Arama sonuçlarınız

  1. Beykozlu

    Fırında Kaşarlı Köfteli Mantar

    Fırında Kaşarlı Köfteli Mantar Tanımı İçin Materyaller 1 paket kültür mantarı 100 gram kıyma 1 küçük soğan 1 diş sarımsak Tuz Bir fiske karabiber,pul biber,kimyon 1 yemek kaşığı rondodan çekilmiş ekmek içi Mantarların içine koymak için; Yarım yemek kaşığı tereyağ Üzerine serpmek için...
  2. Beykozlu

    Soslu Karnabahar Havuç Kızartma

    Soslu Karnabahar Havuç Kızartma Tanımı İçin Materyaller Karnabahar ve havuç(dilediğiniz kadar) 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı süt 1 tatlı kaşığı tuz Kızartmak için; Sıvı yağ Soslu Karnabahar Havuç Kızartma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Karnabaharları...
  3. Beykozlu

    Mercimek Çorbası

    Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller 4 su bardağı mercimek 2 litre sıcak su 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ 1 tutam yemek kaşığı nane 1 tutam tuz (İsteğe nazaran artırılabilir) İsteğe bağlı toz biber üzerine kızartıp katıla bilir Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  4. Beykozlu

    Patatesli Top Köfteli Yemek

    Patatesli Top Köfteli Yemek Tanımı İçin Materyaller Köfte için; 500 gram kıyma 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates suyu Yarım çay bardağı irmik Yemek için; 1 adet patates 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tahta kaşığı...
  5. Beykozlu

    Zerzevat Graten

    Zerzevat Graten Tanımı İçin Gereçler 5-6 kısım pırasa 1 adet havuç 2 adet patates 2 yemek kaşığı un 1 bardak süt Tuz Karabiber Kaşar Zeytinyağı Zerzevat Graten Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Patatesleri ince ince doğrayıp, tavada pişiriyoruz. Yumuşayınca ince ince...
  6. Beykozlu

    Mücver Pofuduk Tanım

    Mücver Pofuduk Tanım Tanımı İçin Materyaller 2 adet kabak 1 adet patates 7 tane yeşil soğan sapı Maydanoz 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karbonat Un (göz sonucu) 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı kuru nane Mücver Pofuduk Tanım Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kabak ve patates...
  7. Beykozlu

    Ispanak Kavurma

    Ispanak Kavurma Tanımı İçin Materyaller Yarım kg ıspanak 1 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı domates püresi Zeytinyağı Tuz Ispanak Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Ispanaklar yıkanır ince ince doğranır. Soğan ve salça uygun bir tava yada tencerede...
  8. Beykozlu

    Tavuklu Karnıyarık

    Tavuklu Karnıyarık Tanımı İçin Materyaller 2 tane büyük bostan patlıcan Yarım kilo tavuk kıyması 1 çay bardağı domates püresi 2 adet sivri biber 3 diş sarımsak 1 baş soğan Karabiber pul biber tuz kırmızı toz biber 1 çay bardağı sıcak su Kızartması için patlıcanların Sıvı yağ 1 yemek kaşığı...
  9. Beykozlu

    Ekşili Lahana Kavurması

    Ekşili Lahana Kavurması Tanımı İçin Gereçler 1 tane küçük beyaz lahana 1 çay bardağı zeytinyağı 2 tane orta uzunluk soğan 2 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı pulbiber Maydanoz 1 tane limon ve tuz Ekşili Lahana Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Lahanayı küçük küçük...
  10. Beykozlu

    Fırında Kıymalı Kaşarlı Kabak

    Fırında Kıymalı Kaşarlı Kabak Tanımı İçin Materyaller 3-4 adet kabak Yarım kg kıyma 1 adet soğan 1 adet yeşil biber Kaşar rendesi Zeytinyağı Tuz Fırında Kıymalı Kaşarlı Kabak Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kabaklar çizgili biçimde soyulup yuvarlak yuvarlak dilimlenir. Tepsiye...
  11. Beykozlu

    Malatya Adabı Un Kavurmalı Kıymalı Kömbe

    Malatya Metodu Un Kavurmalı Kıymalı Kömbe Tanımı İçin Gereçler 2 adet yumurta (oda sıcaklığında bekletilmiş) 1 su bardağı sıvı yağı 2 su bardağı yoğurt ( oda ısısında) 6-6,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1,5 tatlı kaşığı tuz İç harcı için; 4 adet büyük uzunluk ufak doğranmış soğan 1...
  12. Beykozlu

    Güveçte Patates Yatağında Ispanak

    Güveçte Patates Yatağında Ispanak Tanımı İçin Materyaller Yarım kg ıspanak 1 tane iri uzunluk soğan ???? 1 tane kırmızı kapya biber 1 tane yeşil biber 1,5 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı salça 1,5 çay bardağı sıcak su Köfte için; 400 gram...
  13. Beykozlu

    Zeytinyağlı Yaprak Sarma

    Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tanımı İçin Gereçler 1 adet orta uzunluk soğan 1.5 su bardağı pirinç 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 1 demet taze nane 2 orta uzunluk domates yahut 4 küçük domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı sumak 1...
  14. Beykozlu

    Lahana Yemeği

    Lahana Yemeği Tanımı İçin Materyaller 1 adet orta uzunluk beyaz lahana Sıvı yağ 1 tane soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 2 tane kesme şeker Bir kaç modül tavuk kanadı Pulbiber Tuz Lahana Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Lahanamızı...
  15. Beykozlu

    Mantarlı Ispanak

    Mantarlı Ispanak Tanımı İçin Materyaller 1 adet soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1-2 adet kırmızı kapya biber 6-8 adet mantar(boyutuna göre değişir) 600 gram ıspanak 2 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı toz biber Çok az kimyon Yarım çay kaşığı karabiber Tuz...
  16. Beykozlu

    Çok Az Yağ İle Koca Bir Tabak Lezzet Karışık Kızartma (Sebze Sote)

    Çok Az Yağ İle Koca Bir Tabak Lezzet Karışık Kızartma (Sebze Sote) Tanımı İçin Gereçler 2 adet orta uzunluk kabak 2 adet kırmızı biber 1 adet sari biber 2 adet havuç 5 adet kıl biber 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Sosu için; 4 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 tatlı kaşığı hardal...
  17. Beykozlu

    Yoğurtlu Pırasa Kavurması (Videolu)

    Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tanımı İçin Materyaller 1 adet havuç 1 kg. pırasa 1 adet soğan rendesi 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Pul biber 1 tatlı kaşığı salça 1 su bardağı su Sarımsaklı yoğurt Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Havuç ve pırasaları ince...
  18. Beykozlu

    Bakla Kavurması

    Bakla Kavurması Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo bakla 2 adet orta uzunluk soğan 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı tuz Sıvı yağ Bakla Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle baklaları ayıklayıp, yıkıyoruz. daha sonra tavaya soğanları küp küp...
  19. Beykozlu

    Kabak Sandal

    Kabak Sandal Tanımı İçin Materyaller 2 adet kabak 1 adet tavuk göğüs Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 dilim kaşar Tuz, karabiber, körü sos 3 kol dereotu Kabak Sandal Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle kabaklarımızı uzununa kesip yumuşaya kadar haşlıyoruz. Haşlanan...
  20. Beykozlu

    Kabak Pane

    Kabak Pane Tanımı İçin Materyaller 4 adet orta uzunluk kabak Sosu için; 2 yumurta 1 su bardağı un 1/2 (yarım) su bardağı galeta unu 3 diş rendelenmiş sarımsak Tuz Karabiber 1/2 (yarım) şişe maden suyu Kızartmak için; Sıvı yağ Servis için; 1 çorba kasesiyle sarımsaklı yoğurt Kabak...
Üst