Arama sonuçlarınız

  1. Beykozlu

    İmam Bayıldı (Kızartma Kederi Yok)

    İmam Bayıldı (Kızartma Kederi Yok) Tanımı İçin Malzemeler 6 adet bostan patlıcanı 7 adet orta uzunluk kuru soğan 7-8 adet orta uzunluk domates 1 baş sarımsak 1 demet maydanoz 1 su bardağından bir parmak eksik zeytinyağı Yeterince tuz İmam Bayıldı (Kızartma Sıkıntısı Yok) Tanımı Nasıl...
  2. Beykozlu

    Kabak Çiçeği Kızartması

    Kabak Çiçeği Kızartması Tanımı İçin Malzemeler 20-25 adet kabak çiçeği Kızartmak için ; 1 çay bardağı sıvı yağ Sosu için; 1 adet yumurta 1 fincan un 1 fincan su Bir fiske tuz 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi Kabak Çiçeği Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kabak...
  3. Beykozlu

    Patlıcan Söğürme (Köz)

    Patlıcan Söğürme (Köz) Tanımı İçin Malzemeler 2 adet büyük uzunluk patlıcan 5 adet domates 10-12 adet biber Sosu için; 1 büyük uzunluk soğan 1 yemek kaşığı salça 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ Pulbiber Karabiber Kimyon Tuz Patlıcan Söğürme (Köz) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi...
  4. Beykozlu

    Kıymalı Bezelye Tanımı (Videolu)

    Kıymalı Bezelye Tanımı İçin Malzemeler 1 kg bezelye 150 gram kıyma 2 adet patates 1 adet soğan 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet havuç 1 adet küp şeker 1 yemek kaşığı tepeleme salça (Domates biber farketmez) 4/5 yemek kaşığı sıvı yağ Yeteri kadar tuz Kıymalı Bezelye Tanımı Nasıl Yapılır...
  5. Beykozlu

    Zeytinyağlı Yaz Güneşi Yemeği

    Zeytinyağlı Yaz Güneşi Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 1 adet soğan 1 adet patates (Büyük olursa uygun olur) 2 adet domates (Rendelenmiş) 2 adet sivri biber 1 adet kapya biber 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 8 kısım maydanoz 3 yemek kaşığı zeytinyağı Zeytinyağlı Yaz...
  6. Beykozlu

    Kabak Cığırtma

    Kabak Cığırtma Tanımı İçin Malzemeler 6-7 tane kabak üzerine çatalla çizikler atalım yavaşça hafifçe keselim 1 iri uzunluk domates 1 iri uzunluk kuru soğan 7-8 diş sarımsak Sıcak su Tuz Kabak Cığırtma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kabakları kızgın yağda artlı önlü kızartalım...
  7. Beykozlu

    Taze Bezelye Yemeği Tanımı (Videolu)

    Taze Bezelye Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 1 kg bezelye 5 adet domates 1 adet havuç 1 adet soğan 1 adet patates 1 çay kaşığı tuz / 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı salça ½ çay bardağı zeytinyağı Taze Bezelye Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Bezelyelerin tanelerini...
  8. Beykozlu

    Tavuklu Patates Yemeği

    Tavuklu Patates Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 250 gram tavuk göğsü 3 adet orta uzunluk patates 1 adet soğan 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı kekik Tuz 1,5 su bardağı su Tavuklu Patates Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Vaktimin az olduğu her an...
  9. Beykozlu

    Köy Metodu Domatesli Kabak

    Köy Adabı Domatesli Kabak Tanımı İçin Malzemeler 2 adet orta uzunluk kabak 3 adet domates 1 adet soğan Tuz (isteğe göre baharat) 2 tane sivri biber Köy Tarzı Domatesli Kabak Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kabaklarımızı güzelce doğrayalım. Üzerine sulanması için bir tutam tuz...
  10. Beykozlu

    Lezzet Şöleni

    Lezzet Şöleni Tanımı İçin Malzemeler 500 gram dana kıyma (Etle de yapılabilir) 1 adet soğan 3 adet patates 3 adet patlıcan 2 adet yeşil biber (Kıymanın içi için ) 2 adet kapya biber (Kıymanın içi için ) 2 adet domates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1 kase kışlık domates sosu konserve Tuz...
  11. Beykozlu

    Sumaklı Yaprak Sarması Mis Üzere

    Sumaklı Yaprak Sarması Mis Üzere Tanımı İçin Malzemeler Asma yaprağı 4 su bardağı pirinç 1 su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı zeytin yağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1.5 yemek kaşığı biber salçası 2adet orta uzunluk kuru soğan 1 adet limon 3 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı kuru nane...
  12. Beykozlu

    Girit Kabağı Dolması

    Girit Kabağı Dolması Tanımı İçin Malzemeler 1kilogram girit kabağı (Küçük boy) Dolmaların ağız kısmı için domates İç harcı için; 1 su bardağı pirinç 3 adet orta uzunluk domates 2 adet orta uzunluk kuru soğan 6-7 diş sarımsak 1/2 (yarım) bağ maydanoz 1/2 (yarım) bağ taze nane 1 çay bardağı...
  13. Beykozlu

    Fırında Patatesli Kabak Yemeği

    Fırında Patatesli Kabak Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 2 adet kabak 2 adet orta uzunluk patates 1 adet kuru soğan 4 diş sarımsak 2 adet domates 3 adet sivri biber 1 adet kapya biber 1 adet cin biberi (acı isterseniz) Sosu için; 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı biber ve domates karışık Küçük...
  14. Beykozlu

    Patates Graten

    Patates Graten Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo patates 200 ml krema 2 tatlı kaşığı vegeta zerzevat baharatı 1 çay kaşığı tuz Karabiber Rendelenmiş kaşar peyniri (gratin için özel olanı aldım) Patates Graten Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patateslerin kabuklarını soyup...
  15. Beykozlu

    Tadına Doyum Olmayan Girit Kabağı Dolması (Videolu)

    Tadına Doyum Olmayan Girit Kabağı Dolması Tanımı İçin Malzemeler 9 adet Girit kabağı İç harcı için; 200 gram kıyma Yarım su bardağı pirinç 1 adet soğan 1 adet domates 1 yemek kaşığı salça 1/4 (çeyrek) demet maydanoz Yarım su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ Yarım su bardağından bir...
  16. Beykozlu

    Fırında Köfteli Zerzevat

    Fırında Köfteli Zerzevat Tanımı İçin Malzemeler 2 adet orta uzunluk kabak 2 adet orta uzunluk patlıcan 2-3 adet patates 2-3 adet soğan Köftesi için; 100 gr kıyma 1 su bardağından az eksik ince bulgur 1 adet soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Toz biber...
  17. Beykozlu

    Patlıcanın En Lezzetli Hali Tencerede Köfteli Patlıcan Yemeği (Videolu)

    Patlıcanın En Lezzetli Hali Tencerede Köfteli Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 4 adet kemer patlıcan 2 adet soğan 3 diş sarımsak 1 adet domates Köfte için; 500 gram kıyma 1 adet soğan 1.5 çay bardağı bayat ekmek içi 1 çay kaşığı kabartma tozu Tuz, karabiber, köfte baharatı, kimyon...
  18. Beykozlu

    Fırında Patlıcan Musakka

    Fırında Patlıcan Musakka Tanımı İçin Malzemeler 1 adet soğan 4 adet orta uzunluk patlıcan 2 diş sarımsak 5-6 adet sivri biber 4-5 adet orta uzunluk domates 200 gram kıyma ( yemeklik kıyma siz dilerseniz arttırabilirsiniz ) Tuz Yağ Kırmızı toz biber ,karabiber ,kimyon 1 su bardağı sıcak su ( en...
  19. Beykozlu

    Kabak Mücver

    Kabak Mücver Tanımı İçin Malzemeler 3 adet kabak 1 adet yumurta 2 su bardağı un (kıvam alana kadar) Karabiber Kimyon Kırmızı biber Tuz (isteğe nazaran içine maydanoz dereotu eklenebilir damak tadınıza kalmış) Kabak Mücver Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kabakları rendenin iri...
  20. Beykozlu

    Kapuska Yemeği (Etsiz)

    Kapuska Yemeği (Etsiz) Tanımı İçin Malzemeler 1 baş kuru soğan 2 adet sivri biber 1 domates Yarım kilo haşlanmış ve doğranmış lahana 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı kalın bulgur Karabiber Pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı kaynamış su Kapuska Yemeği (Etsiz)...
Üst