Arama sonuçlarınız

  1. Beykozlu

    Zeytinyağlı Yaz Patlıcanı

    Zeytinyağlı Yaz Patlıcanı Tanımı İçin Malzemeler 2 adet patlıcan (ortaboydan biraz büyüktü) 1 orta uzunluk soğan 2 iri diş sarımsak 1 büyük uzunluk biber 4-5 orta uzunluk domates Bol zeytinyağı Tuz ,şeker Zeytinyağlı Yaz Patlıcanı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patlıcanları...
  2. Beykozlu

    Enginar (İç Baklalı)

    Enginar (İç Baklalı) Tanımı İçin Malzemeler 4-5 tane orta uzunluk enginar 1 çorba kasesi iç bakla 1 tane orta uzunluk soğan 2 kesme şeker 1 tatlı kaşığı tuz Yarım limon suyu 2 su bardağı sıcak su Yarım çay bardağı zeytinyağı Üzeri için; İnce kıyılmış dereotu Enginar (İç Baklalı) Tanımı...
  3. Beykozlu

    Semizotu Yemeği

    Semizotu Yemeği Tanımı İçin Malzemeler Yarım kilo semizotu 1 çorba kaşığı salça 2 adet yeşil biber Tuz Karabiber 3 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı pirinç Semizotu Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle semizotunu uygunca yıkayalım. hemen sonrasında hayli ufak...
  4. Beykozlu

    Fırında Bakla

    Fırında Bakla Tanımı İçin Malzemeler 1-2 kilo bakla (evde ne kadar bakla var ise) 1 paket mısır unu 2 çay kaşığı tuz Pul biber 2 yemek kaşığı salça 3 su bardağı su Fırında Bakla Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Baklaları temizleyip sıcak suda haşlayalım. Soğuduktan daha sonra...
  5. Beykozlu

    Mücver

    Mücver Tanımı İçin Malzemeler 1 orta uzunluk kabak 1 orta uzunluk havuç 1 orta uzunluk patates 3 kısım taze soğan 1 kuru soğan rendesi 1 tatlı kaşığı kabartma tozu yahut karbonat 1 tatlı kaşığı nane Karabiber Dereotu 2 adet yumurta 1 Türk kahvesi fincanı un Kızartmak için; Sıvı yağ...
  6. Beykozlu

    Domates Sosu Biber

    Domates Sosu Biber Tanımı İçin Malzemeler 10 adet yeşil biber (ince) 3 adet domates 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı Domates Sosu Biber Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Biberleri ve domatesleri yıkayıp bir...
  7. Beykozlu

    Karnıyarık Tanımı (Enfes Lezzette)

    Karnıyarık Tanımı (Enfes Lezzette) İçin Malzemeler 5 adet patlıcan Sıvı yağ Tuz Kıymalı harcı için; 250 gr kıyma 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Pulbiber Kimyon Salçalı sosu için; 1 yemek kaşığı...
  8. Beykozlu

    Lokanta Yöntemi Musakka

    Lokanta Adabı Musakka Tanımı İçin Malzemeler 6 adet patlıcan 500-600 gram kıyma 1 adet büyük soğan 4-5 adet yeşil biber 4-5 adet küçük domates Sosu için; 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası Yarım yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı kadar karabiber 2 çay kaşığı tuz 1 çay...
  9. Beykozlu

    Semiz Otu Yemeği

    Semiz Otu Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 1 demet semiz otu 1 diş sarımsak 1 adet küçük uzunluk soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı bulgur 3 yemek kaşığı zeytin yağı 1 çay bardağı sıcak su Tuz Karabiber Pul biber Semiz Otu Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  10. Beykozlu

    Zeytinyağlı Sarma

    Zeytinyağlı Sarma Tanımı İçin Malzemeler Salamura yaprak 3 su bardağı pirinç 3 adet orta uzunluk soğan 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı nane Yarım demet maydanoz Yarım çay bardağı zeytinyağı...
  11. Beykozlu

    Sünüberi (Hatay Yöresi)

    Sünüberi (Hatay Yöresi) Tanımı İçin Malzemeler 3 tane iri patlıcan(topak kullandım) 4 diş sarımsak 1.5 su bardağı yeşil mercimek 4 su bardağı domates konservesi Tuz,pulbiber Sünüberi (Hatay Yöresi) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Mercimeklerimizi yıkayıp 1 saat kadar suda...
  12. Beykozlu

    Yemeye Doyamacağınız Sütlü Patates

    Yemeye Doyamacağınız Sütlü Patates Tanımı İçin Malzemeler 4 adet haşlanmış patates 2.5 su bardağı süt (kremada kullanabiliriz 1.5 yemek kaşığı un Bir tutam maydanoz 1 adet kırmızı biber 4.5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz,karabiber Üzerine; 1.su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri...
  13. Beykozlu

    Zeytinyağlı Patlıcan

    Zeytinyağlı Patlıcan Tanımı İçin Malzemeler 6 adet orta uzunluk patlıcan 4 adet küçük patates 1 baş sarımsak 5 adet domates Yarım demet maydanoz 1 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Kızartmak için; Sıvı yağ Zeytinyağlı Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  14. Beykozlu

    Taze Fasulye Buğulaması

    Taze Fasulye Buğulaması Tanımı İçin Malzemeler 1 kg taze fasulye 2 adet soğan 2 orta uzunluk domates Tuz,pulbiber 1/3 su bardağı kadar zeytinyağı 1/2 (yarım) bardak kaynar su Taze Fasulye Buğulaması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Fasülyelerin uç kısımlarını ayıklayıp yıkayın...
  15. Beykozlu

    Fırında Karışık Zerzevat Yemeği (Evde Ne var ise)

    Fırında Karışık Zerzevat Yemeği (Evde Ne var ise) Tanımı İçin Malzemeler 2 adet kabak 3 adet havuç 1 adet büyük soğan 1 adet büyük domates 1 adet büyük patates 3 4 diş sarımsak 1’er adet kırmızı ve yeşil biber 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve zeytinyağ karıştırabilirsiniz Tuz...
  16. Beykozlu

    Ege Yordamı Zeytinyağlı Taze Bakla

    Ege Metodu Zeytinyağlı Taze Bakla Tanımı İçin Malzemeler 500 gram bakla 1/2 (yarım) demet dere otu 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşık un (Yemek için) 1 yemek kaşık un (Suyu için) 1/2 (yarım) limon Tuz/karabiber 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı Ege Yöntemi Zeytinyağlı Taze Bakla Tanımı Nasıl...
  17. Beykozlu

    Sebzeli Kavurmalı Enfes Karnıyarık

    Sebzeli Kavurmalı Enfes Karnıyarık Tanımı İçin Malzemeler 4 adet patlıcan 3 orta uzunluk domates 2 biber 1 büyük baş soğan Maydanoz İsteğe bakılırsa kavurma (Sadece sebzeli de fazlaca hoş oluyor) Bir kaç diş sarımsak Tuz ve acı toz biber Sebzeli Kavurmalı Enfes Karnıyarık Tanımı Nasıl...
  18. Beykozlu

    Beşamel Soslu Ispanak

    Beşamel Soslu Ispanak Tanımı İçin Malzemeler 1 kg ıspanak 1 tane kuru soğan 2 adet patates 1 tane domates 1 yemek kaşık salça Tuz karabiber Beşamel sos için 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un Tereyağı biraz tuz ve karabiber Üzeri için Kaşar peyniri Beşamel Soslu Ispanak Tanımı Nasıl...
  19. Beykozlu

    Muğla Adabı Semiz Kavurma

    Muğla Yordamı Semiz Kavurma Tanımı İçin Malzemeler Yarım kilo semiz otu 1 adet soğan 2 adet domates Yağ Pul biber Tuz Muğla Tarzı Semiz Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Yıkanıp suyu süzülen semiz otları ince ince doğranır. (oldukca ince değil ) Bir tencereye sıvı yağ...
  20. Beykozlu

    Zeytinyağlı Börülce Salatası

    Zeytinyağlı Börülce Salatası Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo yıkanıp ayıklanmış börülce Zeytinyağı Tuz Limon Pulbiber 4 diş incecik kıyılmış sarımsak Zeytinyağlı Börülce Salatası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Bir tencereye su koyup kaynatın. Sıcak suyun içerisine temizlenip...
Üst