Kabak Oturtma Tanımı İçin Malzemeler
4 adet büyük uzunluk kabak
Kızartmak için
1 ölçü sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı tuz
Kıymalı harç için:
500 gram orta yağlı kuzu kıyma
2 adet kuru soğan
1 adet büyük uzunluk domates
1.5 tatlı kaşığı biber salçası
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 er tatlı...