Arama sonuçlarınız

  1. Beykozlu

    Domatesli Patlıcan

    Domatesli Patlıcan Tanımı İçin Gereçler 3 adet patlıcan ( patlıcanlarım büyüktü 3 tane kullandım) 1 tane soğan Zeytin yağı 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 tane domates konserve Tuz karabiber Domatesli Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  2. Beykozlu

    Fasulye Turşu Kavurması

    Fasulye Turşu Kavurması Tanımı İçin Materyaller 4 soğan orta uzunluk 2 diş sarımsak 2 tabak fasulye turşusu Yarım çay bardagı zeytin yagı 1 tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığı tuz Fasulye Turşu Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle fasulye turşumuzu bir kabin...
  3. Beykozlu

    Havuçlu Ispanak

    Havuçlu Ispanak Tanımı İçin Materyaller 1/2 (yarım) kg ıspanak 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta uzunluk soğan 1 orta uzunluk havuç 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Havuçlu Ispanak Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Yemeklik doğranan soğan yağda kavrulur. ondan...
  4. Beykozlu

    Bezelye Yemeğim

    Bezelye Yemeğim Tanımı İçin Gereçler 200 gram et (Ben yağsız tercih ediyorum sulu yemeklerim için) 1 adet orta uzunluk soğan 1 adet çarliston biber 1 adet kapya biber 1 adet havuç 1 diş sarımsak 1 adet kabuğu soyulmuş domates 1 su bardağı dondurulmuş bezelye (Kişi sayısına nazaran...
  5. Beykozlu

    Zeytinyağlı Taze Bakla

    Zeytinyağlı Taze Bakla Tanımı İçin Materyaller Yarım kg taze bakla 1 yemek kaşığı zeytinyağı içine + 2 yemek kaşığı üzerine 4 tane pırasa 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 5 kol dereotu Zeytinyağlı Taze Bakla Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Evvel yıkanır, daha...
  6. Beykozlu

    Diyarbakır Metodu Bumbar Dolması

    Diyarbakır Adabı Bumbar Dolması Tanımı İçin Gereçler 2 kilo bumbar ve kelle 1,5 su bardağı pirinç 1 su bardağı pilavlık bulgur (İri bulgur) 1 demet maydanoz Sarımsak 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası Kimyon Kırmızı toz biber Pulbiber İsot Karabiber Kuru reyhan Beştürlü Tuz...
  7. Beykozlu

    Nişastalı Çıtır Patates

    Nişastalı Çıtır Patates Tanımı İçin Materyaller 1 Adet kızartmalık patates 2 yemek kaşığı nişasta Tuz Kızartmak için; Sıvı yağ Nişastalı Çıtır Patates Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Patatesler kalın olacak biçimde dilimlenir ve 5 dk haşlanır. Haşlanan ve soğuyan...
  8. Beykozlu

    Artan Pilavdan Kıymetlendirme

    Artan Pilavdan Kıymetlendirme Tanımı İçin Materyaller 1 gün evvelde kalan pirinç pilavı Kıyma 1 avuç kadar Soğan Karabiber Kırmızıbiber Tuz 1 su bardağı un 2 adet yumurta bir bardak galeta unu Kızartmak için; Sıvı yağ Artan Pilavdan Kıymetlendirme Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  9. Beykozlu

    Patlıcan Kızartması

    Patlıcan Kızartması Tanımı İçin Materyaller 4 adet patlıcan Mısır unu Sıvı yağ Yoğurt Sarımsak Tuz Patlıcan Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Patlıcanları büsbütün soyup 2 parmak genişliğinde şeritler kesip, tuzlu suda bekletiyoruz. yavaşça yumuşayana kadar...
  10. Beykozlu

    Enfes İç Harcıyla (Etli Sebzeli Biber Dolması)

    Enfes İç Harcıyla (Etli Sebzeli Biber Dolması) Tanımı İçin Gereçler 9 adet orta uzunluk dolmalık biber 1oo gram kıyma 1 adet kuru soğan ortaboy 1 adet küçük havuç 1 çay bardağı bezelye 1 kahve fincanı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça doruklu 1 kahve fincanı pirinç 1 kahve fincanı bulgur 1 tutam...
  11. Beykozlu

    Etli Kuru Bamya

    Etli Kuru Bamya Tanımı İçin Gereçler 1 kase kuru bamya 100 gram dana kuşbaşı 1 adet kuru soğan 1 adet biber 1 adet domates 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvı yağ Kimyon karabibe tuz pulbiber Yarım limon Etli Kuru Bamya Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Birinci evvel...
  12. Beykozlu

    Pratik Zeytinyağlı Enginar Tanımı

    Pratik Zeytinyağlı Enginar Tanımı İçin Gereçler 4 adet ayıklanmış enginar 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 küçük paket garnitür kavanoz(bezelye, patates ,havuçlu) 1 adet soğan 1 adet limon 2 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz Süslemek için; Dereotu ya da maydanoz...
  13. Beykozlu

    Sulu Köfte

    Sulu Köfte Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo kıyma 3 orta uzunluk patates Yarım soğan Yarım bardak ince bulgur Tuz ,karabiber, kimyon, pul biber 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı un Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Herkese güzel...
  14. Beykozlu

    Patates Kroket

    Patates Kroket Tanımı İçin Gereçler Dışı için: 4 adet patates 1 yemek kaşığı tereyağ Yarım çay bardağı galeta unu 2 çay kaşığı kara biber ,kırmızı biber Tuz 3 diş sarımsak İçi için: Kaşar peyniri Bulamak için: 1 çay bardağı un 1 çay bardağı galeta unu 2 adet yumurta Kızartmak için...
  15. Beykozlu

    Tadına Doyum Olmaz Mantar Sote

    Tadına Doyum Olmaz Mantar Sote Tanımı İçin Gereçler Yarım kg mantar 1 orta uzunluk soğan 3 adet yeşil kapya biber 2 adet orta uzunluk domates Tuz Karabiber Pulbiber 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tadına Doyum Olmaz Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle mantarlarımızı...
  16. Beykozlu

    Saray Mutfağından Eksiksiz Lezzet Soğan Dolması

    Saray Mutfağından Harika Lezzet Soğan Dolması Tanımı İçin Gereçler 10 -11 adet irice uzunluk büyük kuru soğan 1 büyükçe su bardağı pirinç (350 ml) 200 gram dana kıyma 1 yemek kaşığı gerçek nar ekşisi 1 iri diş ezilmiş sarımsak 1 adet orta uzunluk minicik kıyılmış kuru soğan 2 -3 tutam kıyılmış...
  17. Beykozlu

    Sebzeli Bezelye

    Sebzeli Bezelye Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı haşlanmış bezelye 2 adet patates 2 adet havuç 3 adet domates 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates Salça Yarım limon 1 yemek kaşığı tereyağ 6 su bardağı su Sebzeli Bezelye Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Patates ve havuçları...
  18. Beykozlu

    Fırında Karnabahar (Videolu)

    Fırında Karnabahar Tanımı İçin Gereçler 1 adet küçük karnabahar 4-5 adet küçük patates Sosu için; 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı zerdeçal 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik...
  19. Beykozlu

    Ispanaklı Fırın Patates

    Ispanaklı Fırın Patates Tanımı İçin Gereçler 3 adet patates 500 gram ıspanak 2 adet kuru soğan Yarım paket krema 2 diş sarımsak Yarım çay kaşığı karabiber kırmızı toz biber pul biber 1 çay kaşığı tuz 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ Üzerine; Rendelenmiş kaşar peyniri Ispanaklı Fırın Patates...
  20. Beykozlu

    Etli Kabak Yemeği (Videolu)

    Etli Kabak Yemeği Tanımı İçin Gereçler 200 gram dana eti 2 adet kabak 1 adet domates 1 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı zeytin yağı Birer çay kaşığı tuz, kırmızı toz biber ve pul biber 1 su bardağı...
Üst