Beykozlu
New member
Zeytinyağlı Fasulye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo taze fasulye
- 2 orta uzunluk soğan
- 2 büyük uzunluk domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 2 küp şeker
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle fasulyemizi güzelce yıkalım ve kılçıklı taraflarından keselim. Domateslerimizi yemeklik doğrayalım.
- Geniş bir tenceremizin ortasına 1 adet domatesi koyalım ve kenarına yarım ay doğradığımız soğanlardan biraz koyalım.
- Soğanların üzerine fasulyemizi dizelim. Sırayla domates, soğan ek edip yeniden fasulye dizelim. Bu süreci gereçlerimiz bitene kadar yapalım.
- En son üzerine 1 çay bardağı zeytinyağını, tuzunu ve karabiberini dökelim. 2 adet küp şekerini de koyup, altını en kısığa alıp pişirmeye başlayalım.
- Fasulye kendi suyunu salmaya başlayacaktır. Duruma göre su eği yapabilirsiniz. Deneyecek olan arkadaşlara afiyet olsun.