Pırasa Köftesi (Videolu)

[Beykozlu]

Pırasa Köftesi Tanımı İçin Gereçler

• Yarım kilo pırasa
• 300-350 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• Karabiber,kırmızı toz biber
• Tuz
• Kimyon

Köfteleri bulamak için;

• 2 adet yumurta
• Galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Pırasa Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pırasaları ince ince doğrayıp sıcak suda biraz haşlayıp süzdürüp suyunu güzelce sıkıyoruz.
2. Akabinde kıymayı süzdüğümüz pırasa ve başka gereçleri ekleyip köftemizi yoğuruyoruz.
3. Köftelerimize istediğimiz şekili veriyoruz.
4. daha sonrasında iki yumurtayı çırpıyoruz köftelerimizi evvel yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp kızartıyoruz.
5. İstersiniz köfte üzere yumurta ve galetaya bulamadan da kızartabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Profilimdeki linkten görüntümü izleyip bana takviye olursanız epey sevinirim.


Pırasa Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı