Beykozlu
New member
Labneli Fırında Karnabahar Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo karnabahar
- 1 paket pınar labne
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 silme çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağından az zeytinyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kaynamış suda karnabaharları 5 -6 dakika kadar haşlıyoruz (yumuşayıp rengi dönene kadar)
- Yağlı tepsiye dizip damak tadınıza bakılırsa zeytinyağı ,tuz ,karabiber (isteğe bağlı kekik yahut biberiye) ile marine ediniz.
- Evvelden ısıtılmış 220 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz .
- Bu ortada labne peynir, tuz, karabiber ,zeytinyağını karıştırıyoruz .
- Bir tabağa yayıyoruz, fırından çıkan karnabaharları üzerine seriyoruz ve biraz zeytinyağı döküyoruz. Afiyet olsun.