Beykozlu
New member
Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet karnabahar
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Sıvı yağ
- Su
Not EkleTarifi Yazdır
- Aşırı lezzetli Karnabaharı kısımlarına ayıralım. Tencereye şu ve tuz alarak kaynamaya bırakalım.
- Kaynayınca doğranan karnabaharları ekleyip kapağını kapatalım ve haşlamaya bırakalım.
- Ayrı bir kapta karışımı hazırlayalım. Un tuz kabartma tozu salça ve yumurtayı alarak karıştıralım. Açmak için suyu ek edelim, hayli duru olmamasına dikkat edin karnabaharları sos tutacak biçimde olsun.
- Haşladığımız sebzeyi süzerek sudan geçirelim.
- Kızartma tavamıza sıvı yağ alarak her birini tek tek sosun içine daldıracak biçimde tek tek kızartalım. Ortada karşıt çevirin ki her tarafı eşit kızarsın. Afiyet olsun.