Karnabahar Aşı

[Beykozlu]

Karnabahar Aşı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 büyük uzunluk karnabahar
• 300 gram kıyma
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı domates rendesi yoksa 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı bulgur
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2-3 su bardağı su
• Tuz

Karnabahar Aşı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. 1-2 yemek kaşığı zeytinyağında kıyma kavrulur.
2. Üzerine minik doğranmış sarımsak eklenir az daha kavrulur.
3. Domates rendesi eklenir ve karıştırılır.
4. Minik minik doğranmış karnabahar ve bulgur eklenir.
5. Üzerine su ve tuz ek edilerek kısık ateşte pişmeye bırakılır.
6. Pişirildikten daha sonra zeytinyağı eklenerek karıştırılır. bu biçimdece yağı tahribata uğratmamış oluyoruz. Afiyet şifa olsun.

Karnabahar Aşı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı