Arama sonuçlarınız

  1. Beykozlu

    Kuzu Etli Şevketi Bostan (Dikenli Bitki)

    Kuzu Etli Şevketi Bostan (Dikenli Bitki) Tanımı İçin Gereçler 250 gram şevketibostan bitkisi 250 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti 1 adet orta uzunluk kuru soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı un 1 limon suyu Yeteri kadar tuz Kuzu Etli Şevketi Bostan (Dikenli Bitki) Tanımı Nasıl...
  2. Beykozlu

    Bulgurlu Kabak Yemeği

    Bulgurlu Kabak Yemeği Tanımı İçin Gereçler 2 adet kabak(yıkanıp,soyulmuş ve yarım ay biçiminde doğranmış) 1 adet soğan(yemeklik doğranmış) 1 diş sarımsak(rendelenmiş) 3 yemek kaşığı zeytinyağ 1 adet domates(soyulup,yemeklik doğranmış) 1 silme çay kaşığı domates salçası Su(kabakların yarısına...
  3. Beykozlu

    Fırında Mantar

    Fırında Mantar Tanımı İçin Materyaller 500 gram mantar 1 adet soğan 1 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 1 adet domates 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı pul biber 3 yemek kaşığı zeytinyağı Üzeri için; İnce ve küçük küçük dilimlenmiş kaşar peyniri Fırında...
  4. Beykozlu

    Taban Soslu Fırında Karnabahar

    Taban Soslu Fırında Karnabahar Tanımı İçin Materyaller 1 adet karnabahar 1 litre su Bulama sosu için; 1 yumurta 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı yoğurt 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kimyon Biraz karabiber, kırmızı toz biber Taban sosu için; 1 kase yoğurt 1...
  5. Beykozlu

    Kurutulmus Yeşil Fasulye Kavurması

    Kurutulmus Yeşil Fasulye Kavurması Tanımı İçin Materyaller 100 gram kuru yeşil fasulye 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağının yarısı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz doruklu Üzerine; 1 su bardağı yoğurt 1 diş sarımsak isteğe bağlı Kurutulmus Yeşil Fasulye Kavurması Tanımı Nasıl...
  6. Beykozlu

    Mantar Yemeği

    Mantar Yemeği Tanımı İçin Gereçler 1 kg mantar 1 adet soğan 1 su bard domates püresi 3 yemek kaşığı yağ 3 yemek kaşığı bulgur Tuz Mantar Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır 1 adet soğanı yağda kavuralım. Mantarları doğrayalım tencereye ek edelim. Yüksek ateşte mantarlar...
  7. Beykozlu

    Kanlıca Mantarı (Fırında)

    Kanlıca Mantarı (Fırında) Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo kanlıca mantarı (merki, çıntar) Tuz Un Zeytinyağ Kanlıca Mantarı (Fırında) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Bu mantar öbür mantarlara göre hayli lezzetli. her insanın denemesini tavsiye ederim. ????şu an tam mevsimi...
  8. Beykozlu

    Ispanak Kavurması

    Ispanak Kavurması Tanımı İçin Gereçler 1-1,5 kilo ıspanak 1 orta uzunluk soğan Kırmızı biber Karabiber Tuz Sıvı yağ Yoğurt İsteğe bağlı salça Ispanak Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Ispanakları çöplerinden ayırıyoruz. Yaprakları kalacak yalnızca. Tüm biçimde...
  9. Beykozlu

    Kuru Dolma

    Kuru Dolma Tanımı İçin Materyaller Kâfi ölçüde patlıcan kurusu 250 gram kıyma 2 şu bardağı pirinç (Baldo) 2 adet orta uzunluk kuru soğan (Minik minik doğradım) 2 yemek kaşığı tepeleme domates salçası 2 yemek kaşığı tepeleme biber salçası (Ben acı biber salçası kullandım)siz acıyı sevme...
  10. Beykozlu

    Karnabahar Kızartması

    Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Materyaller 1 bütün karnabahar 2 yumurta tuz Kızartmak için Sıvı yağ Haşlamak için; Su Karnabahar Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle karnabaharı küçük olmayacak biçimde keselim. Haşlamak için, tencereye su alın biraz tuz...
  11. Beykozlu

    Nefis Patatesli Bezelye Yemeği

    Nefis Patatesli Bezelye Yemeği Tanımı İçin Materyaller 1 adet orta uzunluk soğan Yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar kıyma (Tercihen) 3 adet orta uzunluk patates (Küp küp doğranacak) 1-1.5 su bardağı bezelye (Konserve kullandım) 1.5 yemek kaşığı domates salçası Tuz Su Sıvı yağ Nefis Patatesli...
  12. Beykozlu

    Ispanaklı Mantarlı Browni

    Ispanaklı Mantarlı Browni Tanımı İçin Materyaller 1 bağ ıspanak 2 kuru soğan 1 paket mantar 1 su bardağı süt 3 yumurta 3 yemek kaşığı istenilen un (Ben mısır unu kullandım) İstenilen peynir Pulbiber Muskat Karabiber Sarımsak tozu 1 çay bardağından iki parmak az zeytinyağ Tuz Kabartma tozu...
  13. Beykozlu

    Tavuk Dünyası

    Tavuk Dünyası Tanımı İçin Gereçler 400 gr tavuk bonfile yahut pirzola 1 paket küçük mantar 2 adet kapya kırmızı biber 2 adet yeşil biber 15-20 tane arpacık soğan var ise sarı biber Tavuk sosu için 4 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı nişasta Yarım çay bardağı zeytinyağı Kekik, pul...
  14. Beykozlu

    Fırında Pratik Kabak Mücver

    Fırında Pratik Kabak Mücver Tanımı İçin Gereçler 4 adet orta uzunluk rendelenmiş kabak 2 adet rendelenmiş havuç 2 adet yumurta 1 zirveli çay bardağı un (Kıvamı fazlaca sulu olursa yarım çay bardağı daha ekleyin) Bir tutam maydanoz 4-5 kol dereotu 4-5 adet taze soğan 3 yemek kaşığı sıvı...
  15. Beykozlu

    Çıtır Karnabahar

    Çıtır Karnabahar Tanımı İçin Gereçler Yarım kg kadar karnabahar 2 dolu yemek kaşığı un Yarım su bardağı su (gerekirse ilave edilebilir) 1 tam yumurta Çokça köri Kırmızı toz biber Tuz Dışı için ; Galete unu ( alternatif mısır unu, susam) Sosu için ; Süzme yoğurt Light mayonez Nane...
  16. Beykozlu

    Fırında Karnabahar Tanımı (Videolu)

    Fırında Karnabahar Tanımı İçin Gereçler 1 orta uzunluk karnabahar Sıcak su Tuz Sosu için 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı mısır unu 1 yemek kaşığı galeta unu Tuz, karabiber, pul biber, zerdeçal, kekik Yarım şişe maden suyu 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ Fırında Karnabahar...
  17. Beykozlu

    Fırında Salçalı Patates

    Fırında Salçalı Patates Tanımı İçin Materyaller 7 adet patates 1 adet soğan 2 adet sarımsak 2 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvı yağ Pul biber Kekik Tuz Fırında Salçalı Patates Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Patatesler dilimlenir. Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak ve...
  18. Beykozlu

    Zeytinyağlı Barbunya

    Zeytinyağlı Barbunya Tanımı İçin Gereçler 1 kilo taze barbunya (yazdan buzlukta koruma etmiştim onu kullandım) Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tane kuru soğan 3-4 diş sarımsak 1 tane patates 2 tane havuç 2 tane domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı toz şeker 2-2,5 su bardağı...
  19. Beykozlu

    Fırında Soslu Karnabahar

    Fırında Soslu Karnabahar Tanımı İçin Materyaller 1 adet küçük uzunluk karnabahar 1 adet yumurta 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı beyaz un yada mısır unu 1 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kimyon...
  20. Beykozlu

    Etli Kuru Fasulye

    Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo kuru fasulye 300 gr kuzu eti 1adet soğan 2 adet biber 2 adet domates 2 yemek kaşığı domates salçası 2 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı pul biber Zeytinyağı Etli Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle kuru fasulye...
Üst