Arama sonuçlarınız

  1. Beykozlu

    Zeytinyağlı Pırasa Tanımı (Videolu)

    Zeytinyağlı Pırasa Tanımı İçin Gereçler 2 adet pırasa Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 adet havuç 1 adet kuru soğan Yarım limon suyu 1 küp şeker 1 kasık domates salçası 1,5 su bardağı sıcak su Zeytinyağlı Pırasa Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Zeytinyağlı pırasa yapmak için...
  2. Beykozlu

    Patates Oturtma

    Patates Oturtma Tanımı İçin Materyaller 1 kg patates İç harcı için 500 gram kıyma 1 adet soğan 3 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Kara biber Pul biber Beşamel sos için; 2 yemek kaşığı tereyağ 2...
  3. Beykozlu

    Ispanak Yemeği

    Ispanak Yemeği Tanımı İçin Materyaller Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı pirinç 2 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığından az karabiber 2 tane sarımsak Ispanak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Ispanakların köklerini kesin ve...
  4. Beykozlu

    Kuru Madımak Kavurması

    Kuru Madımak Kavurması Tanımı İçin Materyaller 200 gr kuru madımak (büyük bir kase) 1 adet kuru soğan 5-6 diş sarımsak 2 adet kapya biber ️ 1 adet havuç 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı iri bulgur (Daha fazla da konabilir) 1 fincan zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker Yeteri kadar...
  5. Beykozlu

    Karışık Kavurma (Fasulye, Patlıcan, Biber Kurusu)

    Karışık Kavurma (Fasulye, Patlıcan, Biber Kurusu) Tanımı İçin Gereçler 1 tutam yeşil fasulye kurusu 1 tutam patlıcan kurusu 1 tutam yeşil biber kurusu 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı ılık su...
  6. Beykozlu

    Patatesli Ispanak Graten

    Patatesli Ispanak Graten Tanımı İçin Gereçler 3 adet orta uzunluk patates 1 demet ıspanak 1 adet soğan 1 diş sarımsak 1 adet kapya biberi Tuz, karabiber, pul biber (damak zevkinize nazaran ayarlayabilirsiniz) 3 yemek kaşığı sıvı yağ Beşamel sosu için: 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı...
  7. Beykozlu

    Kabak Patlıcan Patates Graten (Çok hafifçe)

    Kabak Patlıcan Patates Graten (Çok hafifçe) Tanımı İçin Materyaller 2 adet kabak 1 adet patlıcan 3 adet patates 1 kutu krema Tuz Karabiber Sıvı yağ 1 kase rendelenmiş kaşar Kabak Patlıcan Patates Graten (Çok hafifçe) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Zerzevatları küp küp...
  8. Beykozlu

    Limonlu Yaprak Sarma Tanımı (Videolu)

    Limonlu Yaprak Sarma Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo salamura yaprak 1 su bardağı pirinç Yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ (Zeytinyağı tercihen) 1 tatlı kaşığı salça 1 ölçü karabiber 1 ölçü tuz Limonlu Yaprak Sarma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  9. Beykozlu

    Karnabahar Kızartması

    Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Materyaller 1 tane orta uzunluk karnabahar 2 yumurta Yarım su bardağı un 1 su bardağı galeta unu Tuz Kırmızı pul biber Kırmızı toz biber Kızartmak için; Yarım su bardağı sıvı yağ Haşlamak için; Su Karnabahar Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  10. Beykozlu

    Pırasa Yemeği

    Pırasa Yemeği Tanımı İçin Gereçler 4-5 adet pırasa 3-4 adet havuç 2 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı salça Tuz 5-6 yemek kaşığı sıvıyağ 2,5 su bardağı sıcak su Pırasa Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Pırasaları ve havuçları orta büyüklükte ve kalınlıkta doğrayın...
  11. Beykozlu

    Misket Köfteli Bezelyeli Patates Yemeği

    Misket Köfteli Bezelyeli Patates Yemeği Tanımı İçin Gereçler Köfte için; 250 gram kadar kıyma 1/2 (yarım) küçük kuru soğan rendesi 2 yemek kaşığı kırık pirinç Az karabiber Kimyon Tuz Başka gereçler; 1/2 (yarım) kuru soğan 4 adet küçük patates 1 tas bezelye 1/2 (yarım) kavanoz domates suyu...
  12. Beykozlu

    Etsiz Bamya Yemeği

    Etsiz Bamya Yemeği Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo bamya 1 adet soğan 2-3 adet yeşil biber 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça Tuz Kırmızı Su Etsiz Bamya Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle soğanımızı yemeklik doğrayalım. çabucak sonrasında biberlerimizi katıp...
  13. Beykozlu

    Yoğurtlu Karnabahar Kızartması Tanımı (Videolu)

    Yoğurtlu Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Materyaller 2 tane yumurta 1 çay bardağı un 300 gram yoğurt Yarım kilo karnabahar 1 ölçü sıvı yağ 1 ölçü karabiber 1 ölçü tuz Yoğurtlu Karnabahar Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kaynayan suyun içerisine karnabaharları...
  14. Beykozlu

    Karnabahar Yemeği

    Karnabahar Yemeği Tanımı İçin Materyaller 400 gram karnabahar 1 küçük soğan 2 küçük patates 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Pulbiber Su Karnabahar Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğanı doğrayalım yağda kavuralım. Salça ekleyip biraz...
  15. Beykozlu

    Fırında Zerzevat

    Fırında Zerzevat Tanımı İçin Materyaller 1 adet büyük patates 3 adet biber 2 adet havuç 5-6 çiçek karnabahar Kekik Zerdeçal Kırmızı toz biber Tuz Zeytinyağ 1 kase yoğurt 2-3 diş arımsak Fırında Zerzevat Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Karnabahar epey yumuşamayacak biçimde iki...
  16. Beykozlu

    Patlıcan Musakka

    Patlıcan Musakka Tanımı İçin Materyaller Kıymalı harç için; 400 gram kıyma 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 4 adet patlıcan 4 adet patates Üzeri için; 1,5 yemek kaşığı salça Yarım çay...
  17. Beykozlu

    Tarsus Humus

    Tarsus Humus Tanımı İçin Materyaller 4 su bardağı haşlanmış nohut 1.5 su bardağı tahin 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su Maydanoz Sarımsak Toz sumak Kimyon Toz biber Yağ Tarsus Humus Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Bir gece öncesinden ıslanmış nohudu kaynatalım. Haşlanan nohudun...
  18. Beykozlu

    Domates Bulgurlaması

    Domates Bulgurlaması Tanımı İçin Gereçler 3 adet ergin domates 3 adet yeşil domates Yağ 1 yemek kaşığı bulgur 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı fesleğen 2-3 tane küçük acı biber Üstü için; Yoğurt Sarımsak Domates Bulgurlaması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır birinci vakit...
  19. Beykozlu

    Nefis Patlıcan Ve Biber Kızartması (Damak Çatlatan Lezzet)

    Nefis Patlıcan Ve Biber Kızartması (Damak Çatlatan Lezzet) Tanımı İçin Gereçler 400 gram yeşil biber (11 tane acısız) 600 gram patlıcan (6 orta boy) 2-3 orta uzunluk soğan 3- 4 orta uzunluk domates 1,5 tatlı kaşığı tatlı biber salçası 1 çay kaşığı toz kimyon 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 çay...
  20. Beykozlu

    Uzayan Peynirli Mantar Sote

    Uzayan Peynirli Mantar Sote Tanımı İçin Gereçler 250 gram mantar 1 kase uzayan peynir (Trabzon peyniri kullandım kaşar peynir de olur) 1 küçük soğan Diş sarımsak Az ölçüde pulbiber kekik karabiber Tuz Sıvı yağ Uzayan Peynirli Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Küp küp...
Üst