Yumurtalı Ispanak

[Beykozlu]

Yumurtalı Ispanak Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg ıspanak
• 200 gram kıyma
• 5 adet yumurta
• 2 orta uzunluk soğan
• 3-4 adet sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay tatlı kaşığı tozbiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı

Yumurtalı Ispanak Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yıkayıp doğradığımız ıspanakları hayli yavaşça haşlayın.
2. daha sonra süzgeç te süzdürelim başka tarafta kıymayı uygun bir tencereye alıp suyunu çekene dek pişirelim
3. Piyazlık doğradığımız kuru soğan ve biberleri tereyağı ve sıvı yağında düzgünce soteleyelim.
4. daha sonra baharatları ekleyelim kavurma sürecine devam edelim.
5. daha sonra uygunca süzülen ıspanağı ekleyin nazikçe karıştırın.
6. Üzerine yumurtaları tek tek kırın yumurtalar pişince altını kapatın.
7. Tabaklara servis edin yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun
   
   .

Yumurtalı Ispanak Tanımı Fotoğraflı Yapılışı