Yoğurtlu Pırasa Kavurması

[Beykozlu]

Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tanımı İçin Materyaller

• 1 kilo pırasa
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yoğurt sosu için;

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 küçük diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pulbiber

Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


İster ana yemek olarak, isterseniz yemeklerin yanına meze olarak hazırlayabileceğiniz, lezzetli mi lezzetli bir tanım, beraberinde epey ta yavaşça????.

1. Evvel pırasaları ince ince doğrayıp, güzelce yıkayıp suyunu süzdürelim.
2. Tencereye zeytinyağını alıp üzerine küçük küçük doğranmış soğan ve sarımsağı atıp yeterlice kavuralım.
3. çabucak sonrasında üzerine pırasamızı ek edip suyunu salıp yumuşadığında salça ve baharatları ekleyip tekrar kavuralım.
4. Ocaktan alıp biraz dinlendikten daha sonra servis tabağına alıp üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurtu dökelim ve üzerine yaptığımız pulbiberli yağımızı dökelim, afiyet ile tüketelim.

Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı