Pırasa Böreği

[Beykozlu]

Pırasa Böreği Tanımı İçin Gereçler

• 1 kilo pırasanın yeşil yaprakları yada 3 tam pırasa
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 çay bardağı mısır unu
• 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• Kuru nane
• Karabiber
• Zerdeçal

Pırasa Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Pırasa sevmeyenlerin bile seve seve yiyeceği, sağlıklı bir börek tanımı. hem de epeyce kolay ve pratik.

1. Yıkayıp ince ince doğranmış pırasaları bir kaba alalım, üzerine tuz, limon suyu ve salçamızı ekleyip bir hoş ovup pırasaları öldürelim.
2. ondan sonrasında üzerine öbür gereçleri de ekleyip yağlanmış borcama harcımızı dökelim ve evvelde ısıtılmış 160 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
3. Fırından çıkardıktan daha sonra bir 10-15 dk dinlendirip o denli servis edelim.

Pırasa Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı