Patatesli Sulu Köfte Yemeği

[Beykozlu]

Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

Köftesi için;

• 250 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
• 2-3 diş ezilmiş sarımsak
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Köfteyi bulamak için;

• 2 yemek kaşığı kadar un

Diğer malzemeler

• 3 adet orta uzunluk patates
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda yemeğimizin köftelerini hazırlamakla başlayalım.
2. Kıymanın üzerine yumurtayı, salçayı, bulguru, sarımsak ve baharatları da ekleyerek uygunca yoğuralım.
3. Ufak ufak yuvarladığımız köfteleri un’a bulayalım.
4. Tencerede sıvı yağda soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım.
5. Domates salçasını ek edip biraz kavurduktan daha sonra küp küp doğranmış patatesleri ekleyerek biraz daha kavuralım.
6. Patateslerin üzerini biraz geçecek kadar su ek edelim.
7. Tuzunu da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.

Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı