Patates Köfte

[Beykozlu]

Patates Köfte Tanımı İçin Gereçler

• 500 gr kıyma
• 3 diş sarımsak
• 3 tane rendelenmiş domates
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 6 tane orta uzunluk patates

Pirinç pilavı

• 2 su bardağı pirinç
• 1 avuç arpa şehriye
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 bardak su

Patates Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesler soyulup parmak kalınlığında dilimlenir.
2. Kıyma bir kaba konur soğan ve sarımsak rendelenir.
3. İçerisine kırmızı pul biber, siyah pul biber ,tuz eklenerek yeterlice yoğurulur.
4. Yuvarlak köfte biçimi verilip patateslerin ortasına dizilip üzerine 3 tane rendelenmiş domates ,1 yemek kaşığı salça biraz sulandırılarak biraz da sıvı yağ hazırlanmış köftenin üzerine gezdirip 200 derecede yarım saat pişirilir.
5. Pirinç pilavı tanımı.Şehriyeler yağda kızartılır.
6. Pirinç yıkandıktan daha sonra kenti birlikte biraz kızartılır .
7. Üzerine su eklenip tuzu konur altı kısılarak pişirilmeye bırakılır. Afiyet olsun .

Patates Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı