Misket Köfteli Fırın Yemeği

[Beykozlu]

Misket Köfteli Fırın Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet patates
• 2 adet havuç
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik

Köftesi için;

• 150 gram kıyma
• 1 adet minik soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Sosu için;

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 domates rendesi
• 1 çay bardağı su

Misket Köfteli Fırın Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Küp küp doğranan patates ve havuç sıvı yağ ve baharatlarla karıştırılıp fırın kabına dökülür.
2. Üzerine ıslatılmış yağlı kağıt koyulur ve 180 derece fırında 20 dakika pişmeye bırakılır.
3. Bu sırada köfte için gerekli gereçler.
4. Bir kapta güzelce yoğrulur.Minik top hali verilir.
5. Sos materyalleri de bir tavada birkaç dakika pişirilir.
6. Pişmekte olan patates ve havucun üzerine köfteler koyulur.
7. En üste sosu gezdirilir yeniden yağlı kağıt kapatılır ve pişirilmeye devam eder.
8. Yemeğimiz pişmeye yakın 5 dakika üzeri açık pişirilir ki köfteler kızarsın.

Misket Köfteli Fırın Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı