Beykozlu
New member
Kaşarlı Karamelize Mantar Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilo kültür mantarı
- 1 küçük kuru soğan
- 1-2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı kaşar rendesi
- Birkaç kol maydanoz
- İsteğe bakılırsa 1 tatlı kaşığı soya sosu
Not EkleTanımı Yazdır
- Seçtiğimiz küçük mantarları temizleyip kenara alıyoruz.
- Soğanı ve sarımsağı kavuruyoruz.
- Bütün biçimde mantarları ekliyoruz.
- Soya sosunu isterseniz ekleyebilirsiniz.
- Tuzunu da ekleyip suyunu çekene kadar güzelce kavuruyoruz.
- Karamelize olunca üzerine kaşarları ekleyip erimesini bekliyoruz.
- Üzerine kıyılmış maydanoz serpiyoruz. Afiyet olsun.