Beykozlu
New member
Karnabahar Sevmeyenlere Bile Yedirten Lezzetli Karnabahar Mücveri Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 karnabaharın yarısı
- 1 adet kuru soğan
- Dereotu
- Maydanoz
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- 5 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- Sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Karnabahar mücverimizi haşlamadan yıkayıp kesimlere bölüp rondomuzda ince bir biçimde kıyıyoruz.
- Ardından yeşillikleri ve soğanı doğruyoruz.
- Yumurta ve tuzu bir kaba alıp çırpıyoruz.
- İçerisine doğradığımız yeşillikleri, soğan, zeytinyağı,süt, baharatlar ve unuda alıp karıştırıyoruz.
- Kızgın yağda kaşık sayesinde hamurdan modüller alarak kızartıyoruz. Afiyet olsun