Karnabahar Köftesi

[Beykozlu]

Karnabahar Köftesi Tanımı İçin Gereçler

• 1 tane küçük uzunluk karnabahar
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• Yarım su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu yada bir kaç dilim bayat ekmek içi
• Bir tutam maydanoz
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Karnabahar Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle karnabaharları haşlayıp süzelim.
2. Soğuyunca bir kasede ezelim.
3. Öteki materyalleri de ek edip yoğuralım.
4. Yoğrulan köftemizi dolapta yarım saat dinlendirelim.
5. daha sonrasında biçim verip kızgın yağda köfteleri önlü gerili kızartalım.
6. Sıcak servis edelim (yoğurtla fazlaca yakışıyor).

Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun olsun

Karnabahar Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı