Kabak Mücver

[Beykozlu]

Kabak Mücver Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağından biraz fazla un
• 3 adet kabak
• 3 kısım taze soğan
• 3/1 demet dereotu
• 3/1 demet maydanoz
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Kabak Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikli olarak yumurta ve unu akışkan kıvam alıncaya kadar düzgünce çırpıyoruz.
2. 3 adet kabağımızı rendeleyip sularını uygunca sıkarak harcımıza ek ediyoruz.
3. Soğan maydanoz, dereotu ve baharatları ekleyerek harcı kaşık yahut spatula ile yeterlice karıştırıyoruz.
4. Az yağ sürülmüş yapışmaz tavada çevirerek denetimli orta ateşte pişiriyoruz.
5. Yoğurtla servis etmenizi öneririm olağanüstü bir ikili oluyorlar ???? deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Kabak Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı