Fırında Karışık Zerzevat Kızartma

[Beykozlu]

Fırında Karışık Zerzevat Kızartma Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet patlıcan
• 3 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 4 adet yeşil biber
• 3 adet kabak
• 3 adet patates
• Pul biber
• Tuz
• Salça
• Karabiber

Fırında Karışık Zerzevat Kızartma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvela 2 adet domates, 3 adet patlıcan, 3 adet kabak, 4 yeşil biber, 3 adet patates, bunları halka biçiminde doğruyoruz.
2. daha sonra doğradıktan daha sonra 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı tuz,1 çay kaşığı karabiber ekleyelim doğradıklarımızla karıştıralım.
3. Ve sos; için 1 adet domates doğrayıp küçük küçük tavaya zeytin yağı koyup domatesleri ekleyelim .
4. Kavrulduktan daha sonra 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyelim .
5. Yarım çay kaşığı tuz ekleyelim karıştıralım ve en sonda 1 su bardağı su ekleyelim biraz suyu çeksin ,altını kapatalım .
6. Akabinde borcam yahut tepsi kullanabilirsiniz ,ben tepsi kullandım ve altına kağıt koydum yapışmasın diye .
7. Doğradığımız zerzevatları dizelim ve üzerine sarımsak rendeleyelim.
8. Evvelden ısıtılmış fırına verelim fırında ben 200 derecede 40 -50 pişirdim fırından çıkardıktan daha sonra hazırladığımız sosu üzerine dökelim. Afiyet olsun ????.

Fırında Karışık Zerzevat Kızartma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı