Fırında Kabak Ve Patates Yemeği

[Beykozlu]

Fırında Kabak Ve Patates Yemeği Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet patates
• 1- 2 adet kabak
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 1-2 adet domates
• 2 diş sarımsak

Sosu için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Tarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik

Fırında Kabak Ve Patates Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri soyup elma dilimi formunda doğruyoruz kabakları doğruyoruz, kapya biberide irice doğruyoruz.
2. Soğanı jülyen doğruyoruz, sarımsakları ince ince doğruyoruz, domatesleri yarım ay halinde doğruyoruz. Hepsini karıştırıp fırın tepsisine koyuyoruz.
3. Sosumuz için sıvı yağda salçaları kavuruyoruz üzerine sıcak suyumuzu, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırıp sebzelerin üzerine gezdiriyoruz.
4. Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun ????.

Fırında Kabak Ve Patates Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı