Etli Dolma

[Beykozlu]

Etli Dolma Tanımı İçin Malzemeler

• 13 adet dolmalık biber
• 400 gram kıyma
• 3 yemek kaşığı pirinç
• Birkaç tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Kimyon

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 litre su
• Tuz

Etli Dolma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda dolmalık biberlerin içini temizleyip, yıkayalım.
2. Ardından derim bir kaseye soğanları ve maydanozları ince ince doğrayalım ve kaseye alalım, öbür malzemeleride ekleyip, yoğuralım.
3. Dolmaları tek tek dolduralım ve tencereye dizelim.
4. Sosunu hazırlayıp, üzerine dökelim orta ayarlı ocakta kapağını kapatıp, pişirmeye bırakalım. Afiyet olsun güzel iftarlar (Sıcak servis etmeyi unutmayalım
   
   ) ????

Etli Dolma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı