Bir Tane Karnabahar İle (Muhteşem Yemek)

[Beykozlu]

Bir Tane Karnabahar İle (Muhteşem Yemek) Tanımı İçin Materyaller

• 1 tane orta uzunluk karnabahar

Harcı için

• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 3 yemek kaşığı un
• Maydanoz
• Taze soğan

Üzeri için

• Kasar peyniri

Bir Tane Karnabahar İle (Muhteşem Yemek) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Arkadaşlar sahiden kusursuz bir tadı lezzeti var. Mutlaka deneyin derim ????????????????????.

1. Karnabahar kollarından ayırıp yıkıyoruz.
2. Tenceremize şu alıp kaynatıyoruz akabinde karnabaharları koyuyoruz.
3. İçine 2 yemek kaşığı süt koyuyoruz bunun yapmamızın sebebi karnabahar kokmasın diye. Karnabaharın haşlamaya bırakıyoruz.
4. Bir taraftan uygun kaba yumurta yoğurt süt sıvı yağ, kabartma tozu, un, tuz ,pulbiber, karabiber alıp çırpıyoruz.
5. Akabinde maydanoz ve taze soğanı istediğimiz ölçüde doğrayıp içine atıyoruz karıştırıyoruz.
6. Haşlanmış pişmiş karnabaharlarımızı süzüyoruz.
7. daha sonra küçük modüller halinle doğruyoruz isteyen doğramaya bilir ben doğradım.
8. daha sonra harcımızı karnabaharla buluşturuyoruz ve ezmeden karıştırıyoruz.
9. Yağladığımız borcama döküyoruz.
10. Evvelce ısıtılmış fırında 180 derece 20 dk üstü yavaşça kızarana kadar pişiriyoruz.
11. daha sonra çıkartıyoruz üstüne rendelediğimiz kaşar peyniri gezdiriyoruz. yenidendan fırına koyuyoruz.
12. Üstü kızarana kadar 10 dkk pişiriyoruz. İşte bu kadar yapanlara afiyet şifa olsun. ????????????.

Bir Tane Karnabahar İle (Muhteşem Yemek) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı