Beşamel Soslu Karnabahar

[Beykozlu]

Beşamel Soslu Karnabahar Tanımı İçin Malzemeler

• Küçük uzunluk karnabahar

Beşamel sos için ;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için ;

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Beşamel Soslu Karnabahar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkıyoruz.
2. Üzerini geçecek kadar su koyup dirliği gidene kadar haşlıyoruz.
3. O sırada sosunu hazırlayalım tencereye tereyağını alıp eritelim, unu katıp kokusu çıkana kadar kavuralım. Sütü de ekleyelim.
4. hafifçe kıvam almaya başlayınca karabiber ve tuzu katalım ocaktan alalım.
5. Borcama haşlanmış karnabaharları alıp bır kısmını karıştıralım kalan kısmında üzerine dökelim.
6. Üzerine kaşarları da serpip 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Beşamel Soslu Karnabahar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı