Altın Renginde Karnabahar Kızartması

[Beykozlu]

Altın Renginde Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Malzemeler

• Yaklaşık 1 kg karnabahar
• Haşlamak için su
• Yarım çay bardağı süt
• Limon (bir iki damla)

Kızartmak için

• 3 adet yumurta
• Sıvı yağ
• Galeta unu

Üzerine

• Sarımsaklı yoğurt

Altın Renginde Karnabahar Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tarifimize karnabaharları temizleyip, haşlayarak başlıyor.
2. Temizleyip yıkadığımız karnabaharları geniş bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar şu ile dolduruyoruz.
3. Karnıbaharlar başlanırken konuta koku yayılmaması için ,haşlama basamağında üzerine süt ekleyip, bir iki damla limon
   
   sıkalım. Süt hem daha yumuşak haşlanmasını sağlıyor. tıpkı vakitte daha lezzetli oluyor.
4. Haşlanan karnabaharları soğuttuktan daha sonra, derin bir tavaya sıvı yağ alıp kızdıralım.
5. Haşlanan karnabaharları sırasıyla evvel çırpılmış yumurtaya,daha sonra galeta ununa bulayıp kızartalım.
6. Kızartılan karnabaharların üzerine yahut yanına sarımsaklı yoğurt ile servise hazır hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Altın Renginde Karnabahar Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı