Arama sonuçlarınız

  1. Beykozlu

    Fırında Krem Peynirli Karnabahar Yemeği

    Fırında Krem Peynirli Karnabahar Yemeği Tanımı İçin Gereçler 1 adet küçük uzunluk karnababar 1 adet yumurta 100 gram krem peynir 100 gram kaşar peyniri rendesi 1 çorba kaşığı kaymak 1/2 (yarım) limon suyu 1-2 diş sarımsak 2-3 çorba kaşığı galeta unu Sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızı toz biber...
  2. Beykozlu

    Sodalı Karnabahar Kızartması

    Sodalı Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Materyaller 1 orta uzunluk karnabahar 2 adet yumurta 1 su bardağı un 1 çay bardağı maden suyu 1 er çay kaşığı,tuz,kara biber pul biber Kızartmak için ; Sıvı yağ Sodalı Karnabahar Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  3. Beykozlu

    Yoğurtlu Patates (Antep Usulü)

    Yoğurtlu Patates (Antep Usulü) Tanımı İçin Materyaller 1 buçuk kilo yoğurt 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 1 buçuk kilo patates 2 tane kalçalı but 1 tabak dolusu nohut 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığından az karabiber 2 kepçe zeytin yağı 2 yemek kaşığı kuru nane Yoğurtlu Patates (Antep...
  4. Beykozlu

    Pirinçli Pırasa Yemeği

    Pirinçli Pırasa Yemeği Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo pırasa 1 adet kuru soğan 2 adet havuç Yarım şu bardağı pirinç Yarım su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça Tuz Pirinçli Pırasa Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Pırasalar ve havuçlar ince ince doğranır. Yemeklik...
  5. Beykozlu

    Brokoli

    Brokoli Tanımı İçin Materyaller 500 gram brokoli 1 paket hazır garnitür 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı süt 300 ml süt Karabiber 250 gram kaşar peyniri (rendelenmiş) Brokoli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Brokolileri küçük kesimlere ayırın. Yumuşayana kadar haşlayın...
  6. Beykozlu

    Orta Doğu Mutfağından Nefis Bir Yemek Ayva Aşı (Seferceliye)

    Orta Doğu Mutfağından Nefis Bir Yemek Ayva Aşı (Seferceliye) Tanımı İçin Gereçler Köftesi için; 1 su bardağı köftelik bulgur Yarım su bardağı irmik(200 ml bardak ölçüm) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı dövülmüş kişniş 1 çorba kaşığı un 1 çay bardağı köfteyi ıslatmak için su İçi için; 300...
  7. Beykozlu

    Kurutulmuş Taze Fasulye

    Kurutulmuş Taze Fasulye Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı kurutulmuş taze fasulye Yarım kilo kemikli et 1 tane kuru soğan 1 küçük kase kuru domates Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı toz biber Tuz Kurutulmuş Taze Fasulye...
  8. Beykozlu

    Karnabahar Graten

    Karnabahar Graten Tanımı İçin Gereçler 1 adet orta uzunluk karnabahar Beşamel sos için; 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Karabiber Tuz Üzeri için; Rendelenmiş kaşar peyniri Karnabahar Graten Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle karnabaharı...
  9. Beykozlu

    Pırasa Yemeği

    Pırasa Yemeği Tanımı İçin Materyaller 1 kilo pırasa 2 tane havuç 1 kaşık domates salçası Yarım limon suyu+ 3 adet limon tuzu Yarım çay bardağından biraz fazla pirinç Tuz Pul biber Pırasa Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Pırasamızı güzelce yıkayıp doğrayalım. Ben biraz...
  10. Beykozlu

    Nohutlu Ekşili Küçük Köfte

    Nohutlu Ekşili Küçük Köfte Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı köftelik bulgur Yarım su bardağı un 1 su bardağı irmik 1 adet yumurta 2 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı nane 2 çay kaşığı reyhan 1 kase nohut 1 tatlı kaşığı biber...
  11. Beykozlu

    Zerzevat Yemeği

    Zerzevat Yemeği Tanımı İçin Gereçler 1 kase bezelye 1 kase mısır 2 adet patates 1 adet havuç 1 kısım pırasa Yarım soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 kase kaşar peynir Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber Yarım çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı nane Yarım çay kaşığı kimyon...
  12. Beykozlu

    İstiridye Mantar Sote

    İstiridye Mantar Sote Tanımı İçin Materyaller 3 top mantar 500 600 gram kadar 1 büyük uzunluk soğan 3 adet yeşil biber 4 adet domates 1 diş sarımsak Yarım yemek kaşığı salça Tuz damak tadınıza göre atınız ben yarım tatlı kaşığı attım Karabiber 1 çimdik Kekik 1 çimdik Yarım çay bardağı...
  13. Beykozlu

    Ekşili Yuvarlama

    Ekşili Yuvarlama Tanımı İçin Materyaller Hamuru için; 2 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı irmik 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 su bardağı un Yemek için; Haşlanmış nohut ve kırmızı et 2 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı limon tuzu 1...
  14. Beykozlu

    Çıtır Baget Tanımı

    Çıtır Baget Tanımı İçin Materyaller 8 adet haşlanmış tavuk baget 2 adet büyük haşlanmış patates 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri 1 yemek kaşığı mısır unu Damak zevkinize göre Tuz Karabiber Pulbiber Bulamak için; 1 kase un 2 adet yumurta 1 kase galeta yada çıtır pane harcı Kızartmak için...
  15. Beykozlu

    Lahana Köftesi

    Lahana Köftesi Tanımı İçin Gereçler Küçük uzunluk lahananın yarısı 2 adet küçük soğan 2 diş sarımsak 2 adet yumurta 1/2 (yarım) su bardağı irmik 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay bardağı sıvı yağ Sos için; 3 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı tuz Lahana Köftesi Tanımı Nasıl...
  16. Beykozlu

    Kaşarlı Karnıyarık

    Kaşarlı Karnıyarık Tanımı İçin Gereçler 5-6 adet patlıcan 2 adet soğan 300 gr kıyma 2 diş sarımsak 1 adet domates 2 adet çarliston biber 1 yemek kaşığı salça 7- 8 dilim kaşar Tuz ,karabiber ,kekik, pulbiber Sıvı yağ Azıcık toz şeker Kaşarlı Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  17. Beykozlu

    Enfes Şakşuka

    Enfes Şakşuka Tanımı İçin Materyaller 3 adet patlıcan 2 adet domates ( doğranmış yahut rendelenmiş ) 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 2 adet soğan 4-5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı şeker Yarım çay bardağı su Tuz Enfes Şakşuka Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  18. Beykozlu

    Acılı Kapuska Yemeği

    Acılı Kapuska Yemeği Tanımı İçin Gereçler 1 orta uzunluk lahana 2 yemek kaşığı salça 1 adet soğan Yarım çay bardağı pirinç Yarım çay bardağı sıvı yağ 4 adet acı kuru biber 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3 su bardağı su Acılı Kapuska Yemeği Tanımı Nasıl...
  19. Beykozlu

    Taze Kabak Kavurma

    Taze Kabak Kavurma Tanımı İçin Gereçler 3 âdet kabak 1 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 2 adet domates Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber Yarım yemek kaşığı salça Taze Kabak Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  20. Beykozlu

    Fırında Domates Soslu Zerzevat Şöleni

    Fırında Domates Soslu Zerzevat Şöleni Tanımı İçin Materyaller 2 adet patlıcan 1 adet kabak 2 patates (Orta boy) 2 adet kapya biber 2 adet yeşil biber 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Pul biber Domates sosu için: 2 yemek kaşığı zeytinyağ 2 domates rende (Mevsimi değilse 1 tatlı kaşığı domates...
Üst